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공지사항
다오티푸드 직영 녹차한정식집 찻잎마술.
Posted at 2013-01-14 12:05:45
<P style="TEXT-ALIGN: left"><img onLoad='miniSelfResize(contents_3,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2740C24050F22B3433CBD5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="http://cfile229.uf.daum.net/image/2740C24050F22B3433CBD5" width=583 exif="{}" actualwidth="583" isset="true"></P> <P></P> <P><차꽃은 11월 한 달 정도 만개합니다.위 사진의 꽃 옆에 아주 작게 맺힌 녀석이 내년에 3센티 크기의 </P> <P>씨가 되지요.></P> <P></P> <P>평소에 문화란 만들어 가는 것이라고 생각하는 사람이라서 그런지 </P> <P>어떤 상황이든지 큰 그림 보다는 작은 스케치에서 부터 문화가 만들어 가는 것이라고 생각합니다.</P> <P></P> <P>저 역시 하동의 차문화에 일조 하고시픈 의욕이 강했고 </P> <P>앞으로도 변함이 없을 것입니다.</P> <P></P> <P>차의 고장에 식문화 한 가지 없고 사진으로만 혹은 책속에서만 또는 차선생들의 찻잎을 가지고 하는 </P> <P>노락질로만 가지고는 문화가 정착될 수 없다고 생각합니다.</P> <P>실생활로..또는 합리적인 음식이 되어야만 문화는 자리잡는다고 봅니다.</P> <P></P> <P>문화는 높음과 낮음이 있겠지만 어쨌던 대중성은 낮은 문화가 더 빨리 보급되기 마련이지요.</P> <P>하동여행을 오시는 분들은 뭣을 먹을지 대부분 정해져 있습니다.</P> <P></P> <P>도토리묵이나 파전에 동동주 한 잔 하시고픈 분들도 있고</P> <P>섬진강에서 나지 않는 참게로 끓인 참게탕과 수입산 재첩이 대부분이지만 참게탕과 재첩은 </P> <P>하동의 대표음식이 되었습니다.</P> <P>맛집으로 유명한 곳도 많고 맛도 좋은 집이 참 많습니다.</P> <P></P> <P></P> <P>하지만 차의 고장에 녹차음식점 하나 없다는 것은 참 슬픈일이지요.</P> <P>그래서 시작한 녹차음식전문점이 이제는 빛을 좀 봤으면 하는 바램입니다.</P> <P>2,3년 내에는 하동의 맛집, 문화가 있는 집으로 소문이 났으면 하는 소망이 </P> <P>저희의 작은 노력으로 꼭 될길 바랍니다.^^</P>
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